{ Arkisto } Syyskuu 2010

5.9.2010
20:30

Ruoka naisen tiellä pitää

Joitakin viikkoja takaperin Feline haastoi mut aiheesta ruoka, ja siitä asti meemi on roikkunut luonnoksissa. Nyt on vihdoin aika ottaa se käsittelyyn ja vihdoin vastata kysymyksiin.

Kuvituksena muutama random-otos eilisillalta, joka vietettiin kullan kanssa mun kotikotona mm. ulkosaunaa maalaten. Alun perin suunnittelin kaivavani tätä postausta varten äipän kätköistä joitakin vanhempia valokuvia, mutta se sitten jäi. Ehkäpä niitä tulee joskus toiste.

Mitta

Miten haluat munasi?
Mieluiten munakkaan muodossa, seassa sopii olla esim. herkkusieniä ja aurajuustoa.

Kuinka nautit kahvisi/teesi?
Kahvia en juo, teetä juon yleensä ihan sellaisenaan taikka hippasella hunajaa.

Suosikkiaamiaisruokasi?
Neljänviljanpuuroa voisilmällä, sämpylä (tai croissant) juustolla, leikkeleellä ja kurkulla sekä lasillinen tuoremehua.

Maapähkinävoi?
En harrasta.

Millaisen kastikkeen haluat salaatillesi?
Yleensä pelkkä öljy riittää, mutta myös valkosipulinen kastike käy.

Colaa vai Pepsiä?
Colaa, joko light- tai zero-versiona.

Laiskottaa, mitä teet?
Lykkään jotakin uuniin, yleensä pakastepitsaa tai sitten nacho-hässäkkää.

Verenpisara

Laiskottaa todella, minkä pizzan tilaat?
Jotain missä on aurajuustoa.

Tuntuisi vähän kokkailulta, mitä teet?
Hyvin todennäköisesti jotain kanasta.

Saatko jostain ruuasta huonoja muistoja?
Voi kyllä! Mm. veriletuista ja munakastikkeesta, rosollista, kalakeitosta sekä karjalanpiirakoista munavoilla. Piirakoista tykkään nykyään, mutta munavoin suhteen olen todella tarkka millaista sen tulee olla eikä sitä todellakaan saa olla paljoa.

Muistuttaako joku ruoka sinua jostakusta?
Öljypohjaisesta feta-kana-salaatista tulee sisko mieleen, uusista perunoista ja sillistä omat vanhemmat, lohikeitosta pappa ja perunamuusista sekä lihamakaronilaatikosta mamma.

Onko olemassa ruokaa, josta kieltäytyisit?
Esimerkiksi kaikki sisäelimistä tai jostain ötököistä koostuvat sapuskat.

Mikä oli lapsena lempiruokasi?
Varmaankin muusi ja kalapuikot tai ranskalaiset ja lihapullat.

Oliko sinulla lapsena ruokaa jota vihasit, mutta nyt rakastat?
Aurajuusto, sipuli.

Peltomaisema

Lempihedelmäsi ja -vihanneksesi?
Omena, ananas, avokado, kurkku.

Lempiroskaruokasi?
Eiköhän se pitsa ole, mieluiten kylläkin itse tehtynä.

Lempivälipalasi?
Ruisleipä vaihtelevilla päällisillä.

Onko sinulla jotain outoja ruokatapoja?
Lautasella olevien erilaisten ruuan “osien” pitää aina mennä tasan. :)

Olet dieetillä. Millä ruualla täytät itsesi?
Hedelmillä, salaateilla, maustamattomalla broilerfileellä sekä kalalla.

Lopetit dieettisi, mitä saisi olla?
Dieetti olisi toivottavasti opettanut mut syömään hieman terveellisemmin enkä enää palaisi takaisin samaan moskaan, jota ennen söin.

Maalia saunalle

Miten tulisena tilaat intialaisen/thaikkusi?
Yleensä mietona, jos en tiedä kuinka tulisesta on kyse.

Saako olla jotain juotavaa?
Rasvatonta maitoa kiitos.

Punaista vai valkoista?
Kumpikin käy, riippuu ihan mielialasta.

Lempijälkiruokasi?
Valkosuklaajuustokakku, jota en onneksi jaksa tehdä kuin ehkä kerran vuodessa.

Täydellinen yömyssy?
Lasi punaviiniä.

Mikä on ensimmäinen leipomis- tai kokkailumuistosi?
Vampyyri-innostuksen aikaan ala-asteella leivottiin pikkuserkun kanssa halloweenina Suuri noitatieto -kirjan (kirj. Malcolm Bird, julk. 1984) ohjeen mukaan pikkuleipiä tms. – jotka eivät tosin ihan täydellisesti onnistuneet, vaikka äiti olikin pikkukokkien apuna.

Kuka on vaikuttanut ruoanlaittoosi eniten?
Omat vanhemmat, opiskeluaikojeni kämppis Akkiki. Niin ja K-serkku opetti syömään avokadoa!

Iltataivas

Onko sinulla valokuvaa todisteeksi varhaisista kokkailuistasi?
Jossain porukoilla saattaa olla.

Kärsitkö jonkinlaisesta ruoanlaiton pelosta, saako ajatuskin jonkin ruokalajin kokkailusta kämmenesi hikoamaan?
Raakaa lihaa en tykkää käsitellä, siis esim. leikata filettä pienempiin palasiin.

Mikä on käytetyin tai eniten arvostamasi keittiövälineesi ja/tai suurin pettymyksesi mitä keittiövälineisiisi tulee?
Vaalituimpia aarteitani ovat ehdottomasti isovanhempien häälahjaksi vuonna 1950 saamat Arabian jauho- ja maustepurkit sekä Pomona-luumukulho.

Nimeä jokin hauska tai outo ruokakombinaatio josta todella pidät?
Aurajuusto makeiden keksien yms. päällä, avokado about minkä kanssa vain.

Nimeä kolme syötävää tai ruokalajia, joita ilman et vain voi elää?
Kotikeittiön pitsa ja tortillat sekä lakritsi.

Mitä ruoanlaitostasi puuttuu?
Viitseliäisyyttä, luovuutta ja ennakkoluulottomuutta.

1.9.2010
19:02

Huomaatko kuinka murheet ne kaikki menee piiloon

Päivän asu 1.9.2010 Tänään heräsin ajoissa ja olin jo ennen yhdeksää kaupungissa valmiina aamupäivän työpalaveriin. Yllättäen reissu venähtikin pitkälle iltapäivään, kun useamman tunnin palaveeraamisen jälkeen päätin vielä pyörähtää hieman kaupoissa.

Nappasin mukaani Lindexin aletangolta neljällä eurolla hyväksi havaitun organic cotton -peruspaidan valkoisena ja Stockan kanta-asiakastarjouksesta kolmella eurolla raastimen, kun meiltä on sellainen puuttunut jo pitkään. Lisäksi kävin DinSkossa kuolaamassa superihania ruskeita nauhanilkkureita sekä H&M:llä sovittamassa läpikuultavaa kauluspaitaa ja harmaita sortseja. Jotkut edellä mainituista saattavat jossain vaiheessa muuttaa osaksi garderoobiani, ehkä.

Oikealla epämääräinen kuva (klikkaamalla isommaksi) tämän päivän vaateparresta, joka oli aamuisen vaatekriisin tulos ja suurin piirtein sama kuin sunnuntain minireissulla. Tuskailin pienen ikuisuuden aamulla vaatteiden kanssa, kun kaikki näytti jotenkin ihan tyhmältä – ja lopulta päätin heittää sunnuntaina kivaksi todetun kokonaisuuden. Eipähän tarvinnut kärvistellä koko päivää “väärältä” tuntuvassa asussa.

Ja mikäli jotakuta nyt sattuu kiinnostamaan niin asuhan koostui siis osista: korvikset Mielikuvituskirahvi, pitsikaulakoru Seppälä, lintutoppi Firetrap, nahkaranneke H&M men, pääkallosormus Glitter, nahkapalaleggingsit H&M Divided, kengät Vagabond.

Kohta hyppään prätkän selkään ja hurautan kotikotiin saunomaan, mutta sitä ennen vielä pari hymyn kasvoille nostattamaa juttua.

Päivän sää

Tämä päivä on ollut aika lähellä täydellistä syyspäivää. Aamulla aurinko paistoi ja kaupunkiin kävellessä tuli jopa hiki, kun oli liikaa vaatetta päällä. Päivällä ropsahti pieni sadekuuro, joka raikasti ilman tuoksumaan ihanan syksyiseltä. Iltapäivällä aurinko tuli jälleen esiin ja lämmitti mukavasti kasvoja kaupungilta kotiin kävellessä. Paistaa muuten vieläkin, joten illan prätkäkeli on siis myös mitä mahtavin.

Pirkka Hiilihapollinen omenanmakuinen vesi

Omenavesi

Koukkuunnuin tähän täysin, kun erään kerran satuttiin siskon kanssa ostamaan jostain tarjouksesta pullo. Muistuttaa ihan sitä On/off-omenalimsaa, jota myytiin joskus vuosia sitten, muistaako joku? Tämä Pirkka ei siis ole limsaa muttei vissyäkään, vaan nimensä mukaisesti kuplivaa vettä. Ihan parasta saunomisen yhteydessä jääkylmänä nautittuna.

Ruukkubasilika parvekkeella

Basilika kukassa

Huomasin eilen illalla, että kesän alussa multaan lykkäämäni basilika on alkanut kukkia! Pakko myöntää, etten ole tiennyt kyseisen yrtin ylipäänsä kukkivan… Onko tämä nyt sitten hyvä vai huono asia? Vaikuttaako kukat yrtin käyttöön syömätarkoituksessa? Söpöjä pienet valkoiset kukinnon joka tapauksessa ovat.

Scroll Up